2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

生サーモンのムニエル

今日は11月30日、今年ものこす所、あと一か月となりました。定期的に行ってっているクリニッの予約日、このところ血圧が高めですと、朝夕記録している血圧ノートを医師に見せると、このくらいなら問題ないとの事、前回予約しておいたインフルエンザワク…

柿の租皮削り

コロナ対策で日本政府は外国人の入国を許可しないと臨時ニュースが流れていました。 庭の柿の木、冬の間に害虫が祖皮の隙間で越冬しないように、柿の祖皮削り作業を初めて試みました。 柿の祖皮削り 柿の祖皮削りの途中 下側は削ったところ、上部は祖皮が削…

あんこう鍋の材料

寒くなって、体の温まる料理という事で、あんこう鍋になりました。 アンコウ スーパーで買ってきたパック入りのアンコウ 鍋に入れる野菜 水菜は家庭菜園で収穫しました キュウリの即席漬けと銀杏 乱切りにしたキュウリと塩昆布を和えたキュウリの即席漬け、…

ポトフ

上下・左右に吹き出しできる、セラミックファンヒーター購入すべくネッで調べると、10,030~10,500円で紹介されていた。昨日スシローに行った帰り道、イオンモールのジョーシンに立ち寄ってみた所、同じ上下・左右に吹き出しできる、セラミックフ…

ロリエ グラタン

庭の月桂樹の葉を乾燥させ、匂いもかぐわしい新しいロリエが出来ました。 そのロリエを使って、大盛りのグラタンをつくって美味しく頂きました。 新たに陰干し乾燥させた月桂樹の葉 庭の月桂樹の葉を陰干し乾燥させた、自家製のロリエです、保存袋に食品乾燥…

富山~新潟~長野・安曇野

11月16日、8時30分ホテルを出発し、バスは日本海を左側に観ながら東の方向に走り新潟県糸魚川市に入り、遺跡のようなアートミュージアム谷村美術館と玉翠園(作庭家は島根県の足立美術館と同じ「昭和の小堀遠州」と称えられた中根金作) 谷村美術館・…

岐阜県の白川郷 ~ 富山県の金太郎温泉

11月15日、9時30分にバスは高山のホテルアソシアを出発し、走行する事約1時間で萩町合掌造り集落、世界文化遺産の白川郷へのせせらぎ公園駐車場へ到着しました。 駐車場わきの野外博物館(重要文化財9棟) せせらぎ公園駐車場 庄川を出会い橋で渡り…

飛騨高山

11月14日、飛騨高山のレトロミュージアム 飛騨高山レトロミュージアムは、昭和の時代の看板、玩具や昭和時代のゲーム、パチンコ、学校給食などを再現した施設でした。順路も狭くて団体客が入るとスムースに動けない,、換気状態も悪く密集を避けるため、…

飛騨高山 高山陣屋

11月14日、飛騨高山 高山陣屋の表門と奥に見える玄関をみるのは、陣屋前で開かれる朝市に以前何度か訪れたことはあるが、陣屋内部に入るのは今回が初めて、陣屋は思っていたよりも広くて立派でした。飛騨は元禄5年(1692)から幕府直轄領(天領)として…

飛騨高山 高山まつりの森

11月14日から、2泊3日のツアーに参加してきました。京都駅から参加の為、130円の入場券でホームに入り、旅行2日前に添乗員から電話連絡のあった、12番ホームの8:10発、新幹線こだま708号の9号車のグリーン車に乗車すると、添乗員が席に…

ドイツ年金の所得税 4

2021年度分、12月10日支払期日の、ドイツ年金所得税は Finanzamt Neubrandenburg (RiA) Central Tax Office for pensioners residing abroad のホームページの Pay online を開いて、氏名とファーストネーム、納税番号、年度をセレクト、金額を入力…

蒸し鶏サラダ

庭に植えている4本のブルーベリー、周りの土を掘り、ピートモスをたくさん入れ、上から土をかけておいた。大型プランターに土とピートモスを入れておいた。この大型プランターには、挿し木して育てている、ブルーベリーの苗木を来年移植する予定です。今日の…

今年もあと少し?

昨日、まだまだ先の事なのに、もうKFCのカーネルおじさんはサンタの衣装に身を包み、スーパーの入り口にはクリスマス商品が並んでいた。隣のコーナーには正月のしめ飾りも並べてあった。百貨店は新年の福袋も販売受付が始まっているという、フレンチシェフが…

ガーデンタワー

今日は朝から雨、ホームセンターコメリで前開きドアーのハイアール製の冷凍庫を19800円で注文、玄関先までの配達は一週間後、配達料は無料 でした。他にブルーベリー用の土(ピートモス)、ストレプトカーパスを挿し木する鉢の底に入れる立体鉢底アミ(…

ミートスパゲティ

昨日は終日雨、風もきつかったので、買い物には車で行ってきた。ミートスパゲティの材料を購入してきました。ドライトマトは夏場につくっておいた自家製を使用し、コクのあるソースになりました。 ミートスパゲティ パルメザンチーズをトッピング サラダ オ…

鰤の刺身と鰤大根

昨日、ホームセンターの隣のスーパーで、天然ブリの腹身を買ってきた、夕食はブリしゃぶの予定でしたが、昨夜は暖かったので、ブリシャブの予定を変更し、ブリのカマの部分としっぽの部分、腹骨を切り落としブリ大根用に、残りの身は皮を剥いで鰤の刺身にし…

粕汁

忙しい一日でした。ホームセンターの駐車場にある精米所で無料の米ぬかを貰い、次に郵便局で荷物を送り、富雄川沿いを南下し別のホームセンターで、花の土、腐葉土を購入、店内で2480円の簡易温室を見つけたが在庫がない、店員のおばちゃんに「これほしいん…

立冬

11月7日、立冬です。日差しが当たる所では暑いくらいですが、スーパーに歩いて行く道杉でも、日陰の道に入ると風が吹いているので、寒く感じます。冬になると鍋料理の日が多くなります。昨夜の夕食はキノコ鍋でした。 キノコ鍋 しいたけ、ヒラタケ、シメ…

焼きカマス

新鮮なカマスを買ってきて、家の魚焼きグリルで焼いていただきました。 焼きカマス 自家製キムチとキュウリのワサビ漬け 焼きカマス

富有柿

例年はたくさん実る柿、6個しか今年は実をつけ無かったが、柿の実のサイズが事さらに大きかった。歯ごたえも、味も良く、どういう加減か種なしに育っておりました。 今年の富有柿 この状態では大きさがわかりにくい ブロックの幅ほどある大きさに育ちました…

葉大根入りおにぎり

種蒔しておいた葉大根が今年は見事に育っております、葉大根を洗ってさっと熱湯でゆで、冷まして水気を絞り、御飯に混ぜ込みおにぎりにして頂きました。 畑の葉大根 メインは、切り目を入れ、味付けして漬け込んでおいた、豚のスペアリブを魚焼きグリルで焼…

お好み焼き

今日の作業、庭の草取りの残りの部分をほぼ抜き取りました、ブルーベリーが3株あり、伸び過ぎたので1mの高さにカットして、根元の土を掘り起こし、ピートモスを投入して埋め戻し、ブルーベリーは酸性土壌を好むそうで、ピートモスが良いらしい。 切り詰め…

草取り

今日は午前と午後に家の周辺の草取り作業。日差しが強く汗をかいての作業になりました。残りの部分の草取りは、後日に回します。 絵解き般若心経 古の昔、文字の判らない人の為の、絵解き般若心経「まかはんにゃはらみたしんぎょう」称えます。

生駒市市政50周年

昨夜テレビで衆議院選挙の開票速報を観ていたら、20時、花火の大きな音が聞こえた、生駒市市政50周年の花火が、近くの学研都市で打ち上げられることになっていた。住宅地内では家並みに邪魔され花火が見えないので、北大和グランドに歩いて行って、観覧…