麦飯山芋トロロ

今日も暑かったが、９時に郵便局とスーパーへ歩いて行ってきました。麦飯トロロを食べようと、青森県産の山芋（３９８円）を買って皮をあつくむき、すり鉢ですりおろしてトロロにして、出汁醤油で割り薄めて、パワーが付くようにと麦飯入りの御飯にかけて美味しくいただきました。