梅雨明けし土用入り梅干を干すことにした。 アプローチにシートを敷き折りたたみ洗濯干しを広げ竹ざるにホワイトリカーを スプレーして殺菌し梅干を干す準備ができました。 18kgの梅干は樽二つに漬けておいた、紫蘇を入れるザルと梅酢を入れる ステンレス…
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