ゆずブリ名前の通り、ゆずブリは養殖ブリの飼料に柚子の皮と柚子果汁を加え育てたフルーツ魚。ゆずブリはフルーツ魚の元祖とも言われています。 ゆずブリ ゆずブリ１/４のハラ身をカマの部分は塩焼き用にカット、しっぽに近い方は皮を剥いで刺身用にカット、…