白身魚レンコ鯛でムシバチ（蒸魚ツェンユイ） （蒸魚ツェンユイ）の準備 皿に白ネギを枕にしてレンコ鯛を浮かせる、レンコ鯛のお腹と上に香草を乗せる （蒸魚ツェンユイ）の準備 （蒸魚ツェンユイ）は蒸しますが、我が家ではオーブンで蒸し焼きにします 蒸し…