昨日、島ラッキョウのように細身の鹿児島産の土ラッキョウを３kg購入し、皮むき、水洗い洗浄、熱湯殺菌消毒、水切り、自家製のラッキョウ漬け液とビン詰めしました。島ラッキョウのように細身の鹿児島産の土ラッキョウの皮むきには時間がかかりました。今年…