木綿豆腐とひき肉で中華の麻婆豆腐です 麻婆豆腐 木綿豆腐とひき肉で中華の麻婆豆腐 4~6人分 材料 豆腐 ２丁 豆鼓（味噌豆） 大さじ1 ひき肉 150ｇ ネギのみじん切り 大さじ1 生姜みじん切り 小さじ1 ニンニクのみじん切り 小さじ1 かたくり粉 少々 酒 大さ…