庭先の花

年賀状を頂いた人に、寒中見舞いを小寒(1月6日頃)から立春(2月3日頃)までで出すことにしており、それぞれに宛名書きと文面をワードで作成しました。印刷するインクジェットの普通ハガキを郵便局で買ってきました。6日以降に投函できるよう準備をしておきます。

鉢植えのオキザリス

2023 正月の真弓山長弓寺

2023 正月の真弓山長弓寺

真弓山長弓寺の参道

境内奥に国宝の本堂が建ち右側(東)には伊弉諾神社、薬師院、左側(西)には円生院、法華院、南には宝光院地蔵堂がある。長弓寺本寺には住職がなく、薬師院、円生院、法華院の3つの塔頭が輪番制で本堂を護持している。

真弓山長弓寺円生院の不動堂

真弓山長弓寺の鐘楼と檜皮葺きの国宝本堂

真弓山長弓寺の大師堂

真弓山長弓寺の鐘楼

真弓山長弓寺の蔵




2023御節料理

息子が発注してくれた、令和5年スシローのおせち料理は豪華でした。

御節料理のお重

鯛姿焼き、いくら、数の子、海老塩焼、くるみ甘露煮、養老蒲鉾、貝柱雲丹和え、伊達巻、のし紙田作り、金柑ゼリー笹巻、帆立スモーク、牛肉八幡巻、岩蛸照り焼き、栗きんとん、黒豆、花餅(紅梅)、祝い海老、鮭昆布巻、北欧サラダ、筍土佐まぶし、蕗土佐まぶし、鮑の柔らか煮、烏鰈の西京焼、干し柿日の出巻、ずわい蟹爪酢漬け、松笠慈、里芋含ませ煮、椎茸甘煮、黄金にしん、寿高野、牛蒡旨煮、こんにゃく山椒煮、梅人参

伊勢エビの入ったお重

鯛の入ったお重

自家製の松前漬けと伊達巻

雑煮

2023年初詣

2023年元旦初詣は例年同様に歩いて近所の長弓寺へ、帰路は足を延ばして二名の杵築神社を廻って御昼に帰宅、良い運動になりました。

長弓寺国宝の本殿

参拝者が石段下まで列をなしていましたが、釣鐘を突き、靴を脱いで本堂に入り、本尊の十一面観音の厨子扉が開かれており、お参りをしてきました。

長弓寺の初詣に並んでいる人々

帰路は富雄川沿いに南下し二名の杵築神社まで足を延ばしたが参拝者が参道の松並木まで列をなしていたので、横から入って杵築神社拝殿では御参りしないで、隣の伊勢神宮遙拝所でお参りをしてから帰宅。

杵築神社

マカロニグラタン

昨夜はビルトインオーブンレンジでマカロニグラタンをクッキングその時はオーブンモードで気が付かなかったが、今朝ビルトインオーブンレンジのレンジを使っていると、レンジの奥の方で火花が点滅しているのを発見すぐに使用を中止した。午前中にジョーシンに行きビルトインタイプのオーブンレンジとIHクッキングヒーターを依頼した。正月明けの9日に取付寸法の確認/見積に担当者を派遣してくれることになった。來月中人までの間はオーブンレンジを使う料理は出来ません。

マカロニグラタン

年越しそば

銀のさらのお寿司 年末年始限定桶

昨夜は銀のさらのお寿司、年末年始特別桶、どのネタも大きく新鮮で大きく3人で堪能しながら美味しく頂きました。

今日は薬局と100円ショップとホームセンターをはしごしてきました。この所だんだん暗くなっていた廊下の天井蛍光灯が切れたので、今日ホームセンターCAINSでLEDランプの天井灯を買ってきて取付完了しました。18WのLED天井灯は明るい。

 

銀の皿の出前寿司 年末年始限定桶

数の子、アワビ、玉子

カニ

年末年始限定桶 お品書き

銀のさら 年末年始限定桶

ホンマグロの手巻き寿司

正月しめ飾り

今日は大安吉日、正月しめ飾りを玄関に掲け、居間に四国88カ所納経軸を掲げました。昨日の続きで2階の窓ふきとカーテンの洗濯、各部屋、廊下、玄関のランプセードを外し、クリーニング、全部の作業が終わったのが15時30分、という事で今日も昨日も昼菜なしでした。

正月しめ飾り

ランプシェードを外して掃除した玄関灯

カーテン洗いと窓ふき(階下)

今日は穏やかな天気で予定通り、階下のカーテン洗いと窓ふきを実行、カーテンレールからカーテンを外し、洗濯機で洗っている間に、ケルヒャー高温度スチーマーを窓カラスに吹きつけ、窓ふきスクイジーで窓ガラスふいて綺麗にしました。網戸もスチーマーを吹きつけクリーニング。窓ガラスの外側は洗濯して糊をスプレーしたレースのカーテンをカーテンレールに取り付けて、室外に回って実行。

ケルヒャー高温度スチーマーと窓ふきスクイジー

年末の作業が?

今年ものこす所あと少し、窓のカーテンを外して洗濯機にかけている間に、高温度スチーマーと窓ふきスクイジーでガラス窓をきれいにする作業がありますが、今年は寒さもあってまだ着手しておりません。齢を重ねると作業もなかなか思い切ってできませんが、28日は大安でしめ飾りを飾り付ける、その前の27日にこの作業をすることにします。

軽食のランチ

ハムと目玉焼き+ミニトマト、ロールパン、バナナヨーグルト+レーズン、飲み物はホットミルクでした。

魚焼きグリルでローストチキン

クリスマスイブの夕食は、スーパーで買ってきた国産鶏骨付きもも肉に味付けをして、しばらく置いてから、魚焼きグリルで焼き上げ、添え野菜に茹でたブロッコリー、パンは切ったバゲットにニンニクバターを塗って焼き上げ、ミニトマト&モッツァレチーズン小鉢添えでした。ローストチキンはお店で買ったかのようにおいしかったです。

魚焼きグリルで焼いたローストチキン

ガーリックバターを塗って焼いたバゲット

ミニトマト&モッツァレチーズ

十割蕎麦

今日は12月24日クリスマスイブ、スーパーまで歩いて行き、ローストチキンのする鶏モモの骨付き肉を買ってきました、今夜はローストチキンになります。夜が肉料理になるので、お昼は乾麺の十割蕎麦を6分茹で、2分蒸らし、ザルに上げ、冷水でそ~と優しく水洗いし、熱湯をかけてからどんぶりに移し、出汁をはり十割蕎麦の出来上がり。

十割蕎麦と蕎麦湯(蕎麦のゆで汁)

十割蕎麦を6分茹で2分蒸らし中

白ネギ、エリンギ入りそばつゆ

茹でた十割蕎麦をザルに上げ冷水で優しく水洗いぬめりを取る

十割蕎麦とそば湯の出来上がり

ヒートテック下着の買い替え

ユニクロヒートテック下着が薄くなってフィット感もだれてきた、ラベルの番号数字から製造年をチェックしてみると、2011年と2018年でかなり古かった。今日は歯医者での6カ月クリーニングの日、粉雪の降る中歩いて行き付けの歯科医院へ、風もきつくて寒く感じたので、思い切ってヒートテック下着を買い替えることにし、歯医者から家に帰り、車でユニクロのまで行ってヒートテック下着を上下5枚づつ購入してきた。

リンゴ

チーズフォンデュ

今日はスシローでランチをした帰り、イオンに立ち寄り買い物をしてきました。ゴマ塩のスティック包装、きな粉の小袋入りがトップバリューブランドで売られていたので購入、また冷凍食コーナーの冷凍庫に珍しく「明石焼き」が沢山入っていたので3袋購入。冷凍「たこ焼き」は何処のスーパーでも売られていますが、「明石焼き」は見かけることが無かったのでラッキーでした。

昨夜はこの冬初めてのチーズフォンデュの夕食でした。

チーズフォンデュ

チーズフォンデュの具材

バゲット、茹でたジャガイモ、茹でたブロッコリー、茹でたソーセージ

フォンデュホークに具材をさして溶けたチーズをからませる頂きます

チーズフォンデュ美味しくいただきました