2020-08-21

鯛の蒸し焼き

料理

今日２１日の昼食をスシローで食べ、帰り道にスーパーで買い物をしていったん帰宅、１４時から奈良ダイハツへ自動車保険の名義変更に行ってきた。保険料を振り込む銀行も私の名義に替えたが、最近の銀行通帳には登録印鑑が押されてないので、どれであったか、探すのに一苦労、自宅の銀行ファイルから登録印鑑を見つけ保険料の名義変更をしてきました。

すこし前、８月１４日の食事です。添えのスダチは我が家のスダチです

f:id:boianuf:20200821134134j:plain — 鯛の蒸し焼き

f:id:boianuf:20200821134349j:plain — ナスのシギ焼き

f:id:boianuf:20200821134416j:plain — 漬け物

f:id:boianuf:20200821134439j:plain — 鯛のほぐし身

2020-08-20

A-5ランク・松阪牛の焼き肉

料理その他

昨日は７５歳の誕生日、ハッピーバースデーカードが届き、ドイツの子供達から祝のメールとそれぞれ会社出勤前に「おめでとう」ビデオメッセージがありました。　祝いの夕食は赤飯と酢だこ、紅白なます、それに松阪牛A-５ランク４８０gの焼き肉でした。

f:id:boianuf:20200820100309j:plain — 赤飯　タコキュウ　紅白なます

f:id:boianuf:20200820095855j:plain — 酢だこ

ぶつ切りのタコときゅうりの酢の物

f:id:boianuf:20200820095918j:plain — 紅白なます

千切りの人参と大根の紅白なます

f:id:boianuf:20200820100436j:plain — スイートコーン

f:id:boianuf:20200820100521j:plain — 松阪牛の焼き肉４８０ｇ

松阪牛 A5等級トンビ　ミスジ　ウワミスジ　クリ　カワラ　三角バラ（特上カルビ）合計480g

f:id:boianuf:20200820100555j:plain — A-５ランク証明書

f:id:boianuf:20200820100631j:plain — 「やきまるくん」で最初に野菜を焼いて

f:id:boianuf:20200820102025j:plain — トンビ　ミスジ　ウワミスジ　クリ　カワラ　三角バラ

順に松阪肉を焼きました

f:id:boianuf:20200820102723j:plain — ミスジ

f:id:boianuf:20200820102741j:plain — 松阪牛の焼き肉

f:id:boianuf:20200820102806j:plain — 松阪牛の焼き肉

f:id:boianuf:20200820102833j:plain — 松阪牛の焼き肉

f:id:boianuf:20200820102900j:plain — ２人で４８０gの肉を完食

暑くて食欲がないと言いつつも松阪牛の焼き肉 A5等級三角バラ(特上カルビ)80g トンビ80g ミスジ80g ウワミスジ80g クリ80g カワラ80g 合計480gを二人仲良く分け合い美味しく頂きました。

2020-08-19

我、本日を以て後期高齢者

料理健康管理その他

８月１９日７５歳になり、健康保険証の色も肌色から紫色に替わり、後期高齢者扱いになりました、

f:id:boianuf:20200819134154j:plain — 半田のそうめん

f:id:boianuf:20200819134249j:plain — 半田のそうめん

f:id:boianuf:20200819134323j:plain — 半田そうめんと鰻

f:id:boianuf:20200819134355j:plain — 半田そうめん

小麦粉と水にこだわった「おかべの半田そうめん華」北海道産小麦粉と高知県の海洋深層水でつくったこだわりの半田そうめんでした。

f:id:boianuf:20200819134422j:plain — 川口水産の鰻

今日の昼ごはんは、腰のある「半田の手延べそうめん」と「川口水産の鰻」を頂きました。

2020-08-18

アサヒスーパードライ　

料理季節の風景旅

毎日々暑く、熱中症に注意っするようにとテレビをつけるたびに報じられ、その死者はコロナウイルスで亡くなる人数より、熱中症で亡くなる人数が連日上回っております。

ブログネタに乏しかろうと、ドイツの子供達からのニュースです。

f:id:boianuf:20200818125258j:plain — アサヒスーパードライ一本€0.89（約１１０円）

日本のレストランではテーブルに座ると無料で水が供給されますが、ドイツでは注文しないと出てこず、しかも有料で価格はビールよりも高いのです。税率が日本と違いドイツではビールは水より安いのです。日本でビールの価格の約半分が税金なのです。

f:id:boianuf:20200818125350j:plain — スーパードライが売られているのは　ALDI-SÜD

タワーの左に見える黄色いボックスはPackstationと言って宅配荷物の無人受け取り場所

f:id:boianuf:20200818125447j:plain — ALDI-SÜDの店内

f:id:boianuf:20200818125516j:plain — ALDI-SÜDのドリンクコーナー

f:id:boianuf:20200818125542j:plain — 棚にアサヒスーパードライがある

アサヒスーパードライが一本€0.89（約１１０円）で売られているのを見つけたそうです

f:id:boianuf:20200818125844j:plain — ２カートンの４８本のビール

このALDI-SÜDで売られているアサヒスーパードライはオランダで製造しているかと推測します。

f:id:boianuf:20200818133418j:plain — ALDI-NORD（北）とALDI-SÜD（南）のロゴマーク

ドイツにはALDI-NORD（北）とALDI-SÜD（南）があり、アサヒスーパードライが売られているのはALDI-SÜDの系列店だそうです。ALDIで検索するとALDI-SÜDは南ドイツに多いようですが北ドイツにもALDI-SÜD（南）はあるようです。

f:id:boianuf:20200818130018j:plain — ALDI-Nord（北）の店舗

こちらのALDI-Nord（北）の店舗ではアサヒスーパードライは売られてないとの事

f:id:boianuf:20200818130312j:plain — ショッピングセンターのALDI-NORD

2020-08-17

ネバトロ

料理

７月３０日に受けた健康診断の結果を聞きに近くのクリニックへ、普段ならクリニックへは歩いて行きますが、コロナ対策で待合に入るのに人数制限がある為、外で待つことも考え車で出かけました、予約時間前に着くと駐車場は車が満車、裏通りの集会所の駐車場で５分ほど待ってから、行ってみるとクリニックの駐車場に車を止めることが出来、受付をして待合へ、順番が来て健康診断の検査結果を医師から聞いた。γーGTが≦80に対し86、血糖値が109≦に対し112、尿酸値が≦7.0に対し7.2の結果であった。血糖は絶食後の数値であること、HbA1cの値が5.3％で糖尿の心配はない。HDL/LDLコレステロール、中性脂肪も基準値内で問題なし、尿酸値が≦7.0に対し7.2であるが前回の数値が7.1と変わらないので、全体的には問題ないでしょう。　パートナーの血液検査結果はすべての項目で数値が基準内、医師から褒められたという事でした。

暑い時期です、オクラ,ナスとモロヘイヤのネバトロをご飯にぶっかけて食べました。

f:id:boianuf:20200817144639j:plain — オクラ、ナスとモロヘイヤのネバトロ

f:id:boianuf:20200817144728j:plain — 刺身と胡麻豆腐

2020-08-16

鷹の爪

季節の風景料理

畑の赤トウガラシが色づいてきたので収穫し、陰干しにして鷹の爪にします。

f:id:boianuf:20200816122932j:plain — 赤唐辛子

カラカラに乾燥するまでネットに入れて陰干しにして鷹の爪にします。

2020-08-16

冷麺

料理

まいにちニュースの最初に、気温上昇による熱中症注意が出ます。ウオーキングも出来ないような暑さです。食事もさっぱりしたいたいと冷麺にしました。

トッピングはミニトマト、ハム、アスパラガス、キュウリ、カニボコ、錦糸卵

f:id:boianuf:20200816122520j:plain — フィッシュソーセージ

f:id:boianuf:20200816122537j:plain — キュウリのワサビ漬け

f:id:boianuf:20200816122607j:plain — 冬瓜のラッキョウ栖漬け

2020-08-15

ハチドリクリアウイング

季節の風景

プランターの花にハチドリのようにホバリングする昆虫が花の蜜を吸いに来ていました。写真を撮ってグーグルで画像検索すると「ハチドリクリアウイング」と有りました。Hemaris thysbe、ハチドリクリアウィングは、Sphingidae科の蛾です。色は個体によって異なりますが、通常、蛾は裏側がオリーブグリーンでバーガンディ、裏面が白または黄色でバーガンディです。その翼は赤褐色の境界線で透明です。