ちらし寿司

今夕は飲み会に出かけるので、昼食にちらし寿司を頂きました

具だくさんのちらし寿司と生わかめの吸い物

菜の花、大葉、アボカド、錦糸卵、かまぼこ、カニボコ、刻みのり

生わかめの吸い物

トッピングの菜の花は家庭菜園から収穫してゆがいて載せました

トッピングが多すぎてちらし寿司の酢飯が見えません

アボカド、錦糸卵、カニボコ

最近のカニボコはよくできておりほぐすとカニの身そっくりです

ハマグリの価格が高すぎたのであきらめて、生わかめの吸い物にしました