３月３日、やっと暖かく成ってきました。冬の間お世話になった石油ストーブ、灯油タンク、給油ポンプ、灯油ポリタンクの下に敷いていた段ボールの片づけをし、風呂掃除の後、回転モップのバケツをぬるま湯に替え、マイペットを入れてモップを絞り、階下の床拭きもしておきました。
昨夜の夕食はアラジンのオーブントースターで蒸し料理、今日のランチはイングリッシュマフィンをアラジンのオーブントースターでかるく焼いて、昨夜の蒸し料理に肉と卵焼きを挟んで頂きました。
肉、ニンニク、ピーマン、タマネギ、人参、キノコはシメジを付属の蓋つき蒸鍋に入れ調理、食材から出た汁はとろみをつけてソースにしてあります。写真の左上は自家製のザウワークラウト、その隣はキュウリと人参の糠漬けです。
