筍とワカメで若竹煮

今日は朝から冷たい雨が降っております。

昨日、大渕の御嶽山大和本宮へ行った時、境内に数軒の露店が出ていた。野菜や桜餅などが売られていた中に、「朝掘り筍」が売られていたのを買って帰った。

御嶽山大和本宮境内での沖縄舞踊

御嶽山大和本宮境内での沖縄舞踊

筍を米ぬかと鷹の爪を入れたお湯でゆでる

ワカメと筍の若竹煮

家庭菜園の菜の花をお浸しに

オーブントースターで蒸した魚

若竹煮、蒸し魚、菜の花のお浸し