本日、土用丑の日

江戸時代 平賀源内のキャッチコピー「本日土用丑の日」です

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日本産うなぎの蒲焼うな重

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今年はウナギの稚魚が不漁で日本産ウナギのかば焼きは高額です

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うな重にして食べた日本産の鰻の蒲焼

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川口水産の鰻の蒲焼

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うな重 肝吸い ゴマ豆腐 酢の物

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うな重の蓋を取り

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庭の葉山椒を乗せ

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うなぎの肝吸いには庭の三つ葉を入れました

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ゴマ豆腐

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酢の物

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夏バテ防止に高級スタミナ食を美味しくいただきました。