パエリア

昨夜はシーフードミックスと鶏肉の入ったパエリアでした

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シーフードミックスと鶏肉の入ったパエリア

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ウイスキーも準備してパエリアディナーのはじまりです

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サラダはレタス ズッキーニ モヤシ トマトに我が家のスダチ

 

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生バジルをトッピングしましたがパエリアの熱で焼けてきました

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取り皿に取りパエリアを頂きました

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パエリアは2カップのお米で作りましたが美味しいのでついつい手が出ます(食べ過ぎ)

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おこげになったパエリアは美味しかった

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シーフードミックスはちらほら見えますが鶏肉は小さく切ったので目立ちません

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サラダにはバージンオイルと我が家のスダチをかけて頂きました。

網戸洗浄

今日の午前中は家の網戸をサッシから外し高圧洗浄機で洗った。

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階下4か所の網戸を外して高圧洗浄機で洗い、窓みがきをし、台所出窓、玄関、トイレ、洗面所、浴室の網戸と窓ガラスをサッシから外し高圧洗浄機で洗浄してきれいになりました。2階の網戸5箇所もサッシから外し階下におろして高圧洗浄し乾かしてからそれぞれのサッシに付戻した。昼になったので2階の窓みがきは後日することにしました。

太皿うどん

皿うどんいつもはマルタイ食品の袋入り細麺を使いますが、同じメーカーの空洞太麺皿うどんが売られていたのを買ってきて調理してみました。

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イカゲソ ピーマン 玉葱 キャベツ 人参 豚肉の入ったあんをかけた皿うどん

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具材を炒め分量の水と付属のソースを入れて煮る

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太く中が空洞のアゲメン

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アゲメンにとろみのついたあんをかける

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しばらく置いてから食べると麺に味がしみ食べごろになりましたが、わが家はいつもの細麺の皿うどんの食感が好みです。

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キャベツのザウワークラウトと人参の甘酢漬け

天津飯とラーメン

昨日のランチは天津飯

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蟹の代りにカニボコ、エノキで天津飯

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紫白菜の漬物とザウワークラウト

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昨日の天津飯ランチ、デザートは早生みかんでした

そして今日のランチはマルちゃんのチルド麺のラーメン

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麺はちゃんぽん麺のような太麺で汁の味は醤油ラーメンでした。

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ザウワークラウトとキムチ

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白菜 タマネギ 人参 チクワ を炒めて水とスープを加え沸騰したら麺を入れ1分30秒 器に盛る前にニラを投入して出来上がり

デザートはキウイと家の柿

キムチ鍋

季節は変わり朝晩は涼しくなってきました。スーパーのチラシにも鍋物の宣伝が目につくようになりました。我が家も庭の菜園からニラを収穫し久しぶりにキムチ鍋で暖まろう

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キムチ鍋

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白菜と紫白菜は、フライパンにごま油を熱して白菜と豚肉半量、キムチを入れ炒めます。他の材料は直接鍋に投入

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豚肉

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豆腐は手でちぎり鍋に入れます

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〆の中華麺

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わが家のニラ エノキ エリンギ 白ネギ

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根を取ったモヤシ

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出汁は味噌大6 醤油大1 酒大2 砂糖大1 キムチの素大3(又はキムチ)を1リットルの出汁または水て溶く

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土鍋に出汁を入れ沸騰したら材料を入れ煮る。もやしとニラは食べる直前に加える

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ニラは煮込みすぎると硬くなるのでさっと煮て、硬くならないうちに食べます。

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鍋から器に取り食します

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最近になりスーパーで見付けた紫白菜を塩漬けにしました。

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最後に中華麺を鍋に入れ煮込んでから〆にいただき、キムチ鍋で暖まりました。

柿が色づいてきました

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柿の実が生りすぎて枝がたわんでいます

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隣の家の方に倒れないよう支柱を立てているが柿の実が重すぎそうです

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台風21号、24号の風で傷ついた柿の実がある

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熟れて赤くなった柿は小鳥たちのエサになっており、メジロヒヨドリが食べに来ています

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下の枝の柿の実はまだまだ青い状態です

網戸の戸車交換

ダイニングルームの網戸の動きが悪いので外してみると戸車が摩耗していた

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摩耗していた網戸の戸車

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取付サイズが合う網戸135の戸車780円を2個ホームセンターで買ってきた

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網戸の戸車を交換してサッシに取り付けると網戸の動きがスムースになりました。

ネット検索してみると同じ戸車135はA社のサイトに1個700円~1143円で出ていた。網戸には左右2個必要なため他の網戸の戸車を一度に交換しようとするとかなりの出費になります。

庭先の花

昨日に続いて今日も雨模様の空です。新聞を取りに行くとアプローチに咲いているアサガオ

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最近になり芽を出して少し大きくなり花を咲かせたアサガオ

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この時期に咲いたアサガオ

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閉じかけたおじ起草の葉

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おじ起草の花

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五色カズラ

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レンゲバラ

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ニラの花

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モッコクの実が割れて種が見えています、果肉を食べに来る鳥たちに種を運んでもらうのでしょう

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モッコクの実と赤い種

浴室タイルの目地補修

コンセント増設のため床下に潜り作業した際、浴室洗い場の下に水漏れを見つけた

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浴室タイルの目地にを確認するとカッターの刃がスート入る隙間が空いているのを見つけた

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昨日見つけた浴室下の水漏れ

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タイルの隅には小さいが穴も発見した

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目地補修をするところに薄いマスキングテープを貼り

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竹べらを使いシリコンでコーキングした

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扇風機をかまして乾燥中です、今日は浴室の使用をやめ、明日にでもコーピングが乾いたらマスキングテープを剥がします。これで水漏れの原因を見つけたので工務店が本格対策をするまでは大丈夫と思う。

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 半日扇風機をまわして目地を乾かしマスキングテープを剥がした

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これにて水漏れはとまるはずです

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浴室洗い場の目地補修完了しました

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次の日、工務店が応急処置に来てくれて床下に補強用の根太(ねだ)を追加してくれました。我が家の床は根太の上にオリジナルのフローリング12mm、リホームの時に12mmの防音材と12mmのフローリングの3重構造になっており、一番下の12mmの板は腐ってボロボロですが、その上の板2枚には異常なしとの事でした。

浴室タイルのやり替え作業は職人さんが大阪茨木の地震や台風の後処理に忙しい為にだいぶ先になるとの事でした。

パン朝食

今朝は御飯ではなくパン朝食にしました

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オーブントースターで焼いた厚切りパン

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今朝の朝食です 飲み物はミルクとシナモン入りコーヒー

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サニーサイドアップシュピーゲルアイヤ―)の目玉焼き、豆苗 トマト 軽く焼いたハムとフィッシュソーセージ

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フルーツは我が家の柿 バナナ キウイ

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昨日パートナーが女子会でいただいて来たパンで朝食

コンセントを増設

今日パートナーは女子会で大阪市内へお出かけです。

留守に床下の潜り作業するのは何かがあったらと躊躇したが、万が一の場合に連絡ができるよう携帯電話をもって潜り居間にコンセントを増設作業をしました。

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居間のなかほどの壁に追加増設したコンセント

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居間のなかほどの壁に追加増設したコンセントは扇風機やオイルヒーター用

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壁を叩いて柱のないところにコンセントの位置を鉛筆でマーキング

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鉛筆のマーキングに沿いカッターを数回入れると壁に穴が開く

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床下に潜り丁度開いていた丸穴から電線をとうしてコンセントに挿し込み

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ユニットを壁穴に固定

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防湿カバー付きフレームをねじ止めして上からカバーをスナップインした

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このように仕上がりました

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電源はこの洗面所のコンセントから電線を引き回すことにした

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洗面所のコンセントを壁から外すとリホームしたときの配線が床下へ配線されている穴に追加の配線を挿入して2m程離れた居間の増設したコンセントに配線

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配線はコンセントの裏にある穴に被覆をむいた電線を差し込みで終わる

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コンセントユニットを壁に付け戻しカバーを付け

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洗面所のコンセントから廊下を隔てて居間へ床下で配線

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子の廊下の下を床下に潜り配線した

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床下はこんなになっています

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浴室の洗い場のタイルの目地が痛んだのか、洗い場付近の壁下が水濡れしているのを見つけた。

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この横木も濡れている所では腐ってボロボロ、工務店に頼んで風呂場の修理が必要です

カモ鍋

少ししのぎ良くり白菜も出回り始めたので久しぶりの鍋料理です

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鴨肉にネギをのせ

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合鴨の薄切り肉

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カモ鍋の出汁、市販の鍋出しは使わずにうどんだしに少し手を加えています

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ネギと葉大根は庭の菜園から

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白菜 白ネギ 青ネギ 大根 豆腐 チクワ 等

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薄切りのカモ肉は柔らくておいしかったです。

残った出汁はザルにリードを乗せこして翌朝のおじやになります。

チキンバーグ

鶏のミンチ肉でチキンバーグを作りました

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山芋とエリンギのソテーと鶏のミンチ肉と白ネギでチキンバーグ

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カニボコときゅうり メインのチキンバーグ もずく酢

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カニボコときゅうりにマヨネーズのせ

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松茸のようなエリンギのソテーとスダチトマト

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サニーレタスにのせた人参のシリシリ、茹でアスパラ

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もずく酢と山芋の細切り

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昨日のディナーです