ヘルシーな夕食
鱈(カーベルヤー)のムニエル、空芯菜のニンニク炒め、添加物の無いタクワン
焼き満願寺唐辛子とチン茄子の酢醤油和えに大葉のせ、
冬瓜とガンモドキ、オクラの炊き合わせとごはん
添加物の無い田舎で食べていたようなタクワン
冬瓜とガンモドキ、オクラの炊き合わせ
冬瓜とガンモドキ、オクラの炊き合わせ
冬瓜の皮は緑色のスジが見えないくらいまで包丁でむいて薄味でコトコト煮た
ガンモドキは湯をかけて油抜きをして、オクラも冬瓜の鍋に入れて煮ました
鱈(カーベルヤー)のムニエルにスダチ添えと空芯菜のニンニク炒め
空芯菜のニンニク炒め、空芯菜の根元の茎は固いので包丁で縦の切り目を入れた
焼き満願寺唐辛子とチン茄子の酢醤油和えに大葉のせ