チヌのアラ炊き

料理

19日にお造りにしたチヌの残りの部位は20日にアラ炊きにしました

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チヌのアラ炊き

チヌの片身を土生姜と一緒にアラ炊きにした、大根はアラ炊きの煮汁で煮てあります

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ゴーヤと玉ねぎの酢の物

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ズイキ

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チヌのアラ炊き