スパゲッティボロネーゼ

健康診断の血液検査が済んだのでスパゲッティボロネーゼを調理して頂きました

スパゲッティボロネーゼ

家庭菜園のミニトマトを煮詰めつくったトマトソースを使い、ブロックベーコン、人参、玉ねぎをみじん切り、フレッシュマッシュルームは薄皮を剥いで、肉は国産牛のミンチ肉を使用。パセリのみじん切りとニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めてから、肉、野菜の順に炒め、自家製トマトソースを加え煮込んだボロネーゼ

スパゲッティボロネーゼ

プランターの生バジルとパルメザンチーズをかけて美味しくいただきました。