今日は私の76歳誕生日です。朝起きて相田みつおの日めくりカレンダーをめくると、「生きているうち、はたらけるうち、日のくれぬうち」と有りました。ランチはコロッケサンドでしたが、誕生祝の夕食は、ドイツに住む子供達からプレゼントに何が欲しいかと聞…
夏場は売れないのか、どこのスーパーの冷凍棚にも冷凍肉まんが無い、それならと家で薄切りの豚肉を粗みじん切りに、玉ねぎと合わせて案をつくり、粉を練って自家製の肉まんを、昨日の夕食につくることになりました。 自家製の肉まん 茹でナス 肉まんと茹でナ…
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