肉まん　コロッケサンド

夏場は売れないのか、どこのスーパーの冷凍棚にも冷凍肉まんが無い、それならと家で薄切りの豚肉を粗みじん切りに、玉ねぎと合わせて案をつくり、粉を練って自家製の肉まんを、昨日の夕食につくることになりました。

今日はあちこちに買い物に出かけて帰り、コンビニに用があり立ち寄ると、肉まんが売られていたが、買わなかった。ランチはバゲットにコロッケをサンドイッチして頂きました。