本日の一品

フレンチトースト

トレイに卵、ミルク、シェリー酒、バニーレンツッカー(バニラ砂糖）を混ぜ合わせた中に硬くなったパンや冷凍パンを浸し（裏返して）湿らせてフライパンのオリーブオイルとマーガリンに投入してぎっくり両面を焼きました。バニラ砂糖がなければ砂糖

フライパンにオイルとマーガリンを引き、トレイのパンをじっくりと焼く、トレイに残る漬け液もパンの表を焼くときに半分、うらの時に半分流し入れてパンにからめ焼く

焼きあがったフレンチトーストにハチミツをかけてみた、バナナをスライスしながらトーストと一緒にいただきました。

フレンチトーストに使うパンは、トーストパン、バゲットパン等です

庭のブルーベリーもパンに載せて美味しくいただきました。