ゴーヤ鶏肉詰め

ゴーヤに鶏肉を詰めて焼き上げ

ゴーヤ鶏肉詰め

鶏肉はミンチ肉にせず噛み応えの食感が出るように細長く切ってゴーヤに詰めて焼き上げ輪切りにしてスダチを添え皿の盛ってあります。

ゴーヤ鶏肉詰め

舞茸と平豆のソテーを添えました

茄子ピーマンニンニクのみそ炒めとメインのゴーヤ鶏肉詰め