半田そうめん

今日は気温が上がり、少し作業をすると汗が出る暑さになりました。加えて空は黄砂の影響でうすぼんやり、花粉症に加え黄砂に弱いので気分はすぐれません。

今日のランチは半田そうめん（太さはうどんとそうめんの間）をゆで、自家製の麺つゆにおろしショウガとキザミネギを加えてつゆにして「つるんと」頂きました。

半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田のソウルフード、ネットでも購入できます。

半田そうめん

自家製の麺つゆ、おろしショウガ、刻みネギ

半田そうめん、トマト、キュウリと庭の青じそ（芽紫蘇）

半田そうめんと麺つゆ