手羽先と南瓜、まる天、シシトウの煮込みとモロヘイヤです
野菜が高騰
天候不順により野菜の育ちが悪く、スーパーで売られている野菜は、ほぼ全品価格が高騰しており、手が出ません。そんな中「野菜が高騰しておりますが、モヤシは通常価格で販売しております」とモヤシの棚にPOP（Point Of Purchase ポイント・オブ・パーチェス）の頭文字を取ったもので、ポップと呼ばれる表示が張り出されていました。このお手頃価格のモヤシも夕方に行くと、人気があり棚は空になるのです。
いつもなら、焼いたマフィンにレタスや葉物野菜、トマトなども一緒にはさみますが、野菜が高騰しているため、今日は生ハム、チーズ、目玉焼きをマフィンに挟み、野菜の代りにトマトジュースを飲んでおきました。キウイとバゲットに生ハム、チーズも頂き、デザートは早生みかん。美味しくいただきました。
住民票の写し
昨日、奈良ダイハツでムーブカスタムの新車を契約した。契約締結までに必要な「住民票の写し」を請求為に、久しぶりに運動に歩いてコミュニティーセンターまで行ってきました。 窓口に置いてある「住民票の写し等交付請求書」に必要事項記入し、顔写真の付いた身分を証明するものを提示し、手数料３００円支払って奈良ダイハツに提出する「住民票の写し」を受け取ってきました。全国のコンビニでマイナンバーカードを使って発券機で請求することもできます、この場合の手数料は１５０円で済みます。
コロナワクチン集団接種会場でもあったコミュニティーセンターまで歩いて行ってきました。
赤い真弓橋を左方向に行くと、聖武天皇の勅願により、僧行基が開創されたとされる、真弓山長弓寺があります。
また、真弓橋から７００mﾄ富雄川に沿って下ると、出垣内バス停の左手の丘に、神武天皇聖蹟鵄邑顕彰碑があります。
田んぼの畔には、赤い彼岸花があちこちに咲いておりました。この夏は高温とコロナと長雨で運動と言える歩きが出来て無かったが、今日は天気も良く少し風もあって歩きやすく、良い運動になりました。
クライネガルテン
わが家のクライネガルテン（小さな畑）に、昨年は失敗した葉大根と菊菜の種まきをしておいたところ、今年は発芽して育ち始めています。野菜の種は１００円シップで２袋で１００円の野菜種を購入して、種蒔きをしました。
種蒔した葉大根と菊菜が芽を出しました、ハトや小鳥に食べられないよう、２mX２mのネット２枚とアーチ型支柱４本、１００円ショップで購入し防鳥対策をしておきました。
防鳥ネットの左側はオクラ、毎日収穫できております。
春先に枝を切り詰めておいたガジュマルは丁度良い阿打ぶりになってきました。お茶の種から育っている茶の木も順調に育っております。
左の水槽のメダカは今年採卵して育てたメダカで、右側の推奨のメダカは２～３年目のメダカです。
銀杏の葉茶
わが家には銀杏の木があります、採取して銀杏の葉茶をつくります。
1960年にドイツにてイチョウの葉に含まれる成分の効果が発見され、1965年にイチョウ葉エキスが医薬品として登録されました。その後、ヨーロッパを中心にイチョウ葉エキスが世界に拡大していきました。イチョウのエキスには脳機能の改善を中心とする非常に有効な効果があり、ドイツでは医薬品として認証されています。イチョウ葉エキスは体の中に留まり続けることが出来ないので、一日三回程度に小分けして服用するようにすると効果的です。一度に大量に摂ってしまうと出血などの危険性が増してしまうので、なるべく小分けして摂取するようにします。活動時の脳を活性化したいという場合には日中に服用するようにし、寝ている間の脳梗塞や心筋梗塞を予防したいという場合には、就寝前に服用するようにすると効果的です。（Web記事より引用）
傷んだ葉などを取り除きながら、銀杏の葉を軸が片方になるように数枚重ねて丸め、軸は切り落とし、葉の部分を１cm位の幅にハサミでカットしました。
竹ざるにカットした銀杏の葉を広げ並べます
お茶に使うのは綺麗な銀杏の葉を使い、痛んだりしている葉は処分します
この後、数日かけて乾燥させ銀杏茶にします。
ベルリン近影
ドイツに住む娘が休暇で訪れたベルリンから近影が届きました。
Deutsche Bundestag ドイツ連邦議会前から見えるテレビ塔
Mitte Museumの建物は学校であったという事で、当時の写真が館内に飾られています
カレー味のソーセージとポテトフライ
スパゲッティペペロンチーノ
台風１４号の最接近は明日ですが、今日も朝から不安定な空模様です。強風に飛ばされないように窓の日除け（オーニング）は巻いて取り込んでおきました。２階の夏みかんの所の窓のオーニングは裾を窓から離し、夏ミカンの実が窓に当たる前に、オーニングで衝撃を緩めるように固定しておきました。笠立てに使っている玄関外の壺は玄関内に取り込みます。風で飛ばされないよう屋外の敷地内にある物は風対策をしておきます。
ヒラタケ、玉ねぎ ピーマン ハム
トマト チーズ タマネギのみじん バジル
ラザニア lasagne
ラザニアパスタのストックを使い、ラザニア（lasagne）をクッキング
茸をたっぷり入れたラザニアソース、耐熱皿にソースとパスタを交互に入れ、最後にチーズをふりかけて、オーブンで焼きます
