イカナゴ

今年もイカナゴ漁が解禁になり御昼頃スーパーの店頭に並ぶ季節となりました。
価格が前年比で高騰していました。
清水の舞台から飛び降りたっもろで買ってきてイカナゴのくぎ煮

イカナゴのサイズも例年より大きく育っています

イカナゴのくぎ煮はアツアツのごはんに少量載せていただきます

同じイカナゴをくぎ煮にせず釜揚げにしたもの

イカナゴの釜揚げはポン酢をかけるかスダチをかけて食します