今日は私の72歳誕生日です。
タニタのヘススメーターで測定すると筋肉量は54kg、体内年齢は61歳です
特別にではないですが、体力と知能が低下しない様にあれこれとチャレンジしているつもりです。
パートナーが誕生祝に焼いてくれた真鯛の塩焼き
真鯛の塩焼き
焼き加減が絶妙で美味しくいただきました
赤飯は私の好物、イチビキの赤飯に白米を洗って水切りしたのを加えて炊飯器で炊いた赤飯
しめ鯖
しめ鯖が入った大根とニンジンの紅白ナマス
鹿児島県の野下食品の「寒干したくわん漬け」はカリカリと歯ごたえがありました。
(添加物の少ない沢庵で、雑味の無いたくわん漬けでした)