今日から、「いまならキャンペーン」のネット予約受付がはじまりましたが、すぐにクーポン完売状態となりました。そんな中で２００００円分のクーポンをゲットしたが、トラベルサイト経由、宿のウエブサイト予約を午前中試みるも、いくらやっても割引にならないので、今日のところは予約を中止しました。
このローストビーフは、液体塩こうじにローストビーフの塊肉を１時間ほど漬けておいてから、塩コショウしてフライパンで焼き上げたものです、ローストビーフの肉に塩麹の下処理をしたのは今回が初めて、その結果は肉独特の臭みもなく、とても柔らかく仕上がり、美味しくいただきました。
野菜はサニーレタスと紫玉ねぎ
ローストビーフの焼き加減も抜群、肉は柔らかく美味しかったです
焼きゴーヤはかつお節と醤油をかけて頂きました。
