ドライトマト

ミニトマトがたくさん取れており、食べきれないのでドライトマトつくりに初チャレンジ

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洗って水分を拭きミニトマトを2等分に切る、乾燥させるには横に二つ切りが良い

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種のまわりの水分が乾いてきています

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トマトの切り口を太陽の方むけ並べて乾かす

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3日目のドライトマト

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ドライトマトが出来上がったらイタリア料理のソースに入れたりして食します

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5日目のドライトマト

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これくらい乾いたら取り込みます

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ジップパックに入れ冷凍庫で保存

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