2015-01-13から1日間の記事一覧

鹿肉の赤ワイン煮

年末に親しい友人から冷凍鹿肉のブロック肉を頂きました。 12日夕食はその鹿肉で赤ワイン煮をつくって食べました。 鹿肉の赤ワイン煮とサラダ、ふかしジャガイモ ①材料:鹿肉ブロック、ニンニク2カケ、根野菜いろいろ、キノコ、白ネギや玉ねぎ ②調味料:…