みかんの皮を使うのでミニたわしで甘夏みかんの表面をこすりきれいにする 黒ずみや汚れを落とす ヘタを包丁の根元で取り周辺の黒い部分も切り取る ミカンの皮に切り目を入れ皮を丁寧にむく むいたみかんの皮 まな板に皮を押し当てるようにしてミカンの皮内側…