2019 梅干 準備2

天気が良かったので漬物桶と前日買ってきた竹ざるを洗い干した。

その後で産直市場に梅干用の梅を見に行ったがまだ完熟になっていない梅の為購入しなかった、店の人に完熟梅の入荷時期を聞いたところ 「12日からになりますが、台風や日照りの関係で傷のついた梅が目立つようです」 という事でしたので梅干用の完熟梅の購入はもうすこし待って見てみます。

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新しい竹ざるに取っ手の針金を取り付け

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20型と30型の漬物桶

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落し蓋、漬物桶を台所洗剤をつけて洗い、散水ホースでよく洗い流す

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竹ざるも同様に洗う

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落し蓋を乾かす

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漬物桶も良く洗った

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洗った漬物桶を乾かす

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洗った30型の桶も乾かす

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最初に取り付けた取っ手をかけて竹ざるを乾かす

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竹ざるを乾かせている様子

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重石も洗っておきました