２０１８年梅干しの土用干しを開始しました
梅干しの土用干し開始して３時間後の竹ざる 1
梅干しの土用干し開始して３時間後の竹ざる ２
梅干しの土用干し開始して３時間後の竹ざる 3
梅干しの土用干し開始して３時間後の竹ざる 4
梅干しの土用干し開始して３時間後の竹ざる １~４
朝食前の時間、まだ日陰のアプローチにビニールシートを敷き、物干し台と竹ざるをセット
梅干しの樽から赤紫蘇を取り出して絞りザルで土用干し
梅干しの着色に使った赤紫蘇も干します
梅干を漬けておいた赤梅酢も大きなボウルに入れて土用干し
暑くなる前に梅干を竹ざるに広げ終わる
御前７時前の梅干土用干し
今年の梅は完熟だったので柔らかい
梅干を竹ざるに並べ終わってから朝食の準備です、今日も暑い一日になりそうです
