2012-05-13から1日間の記事一覧

ラッキョウ漬け

昨年の5月18日に土ラッキョウ6Kg購入して漬けほぼ毎日食してきたが一昨日で食べきった 昨日2kgの土ラッキョウを買ってきて皮をむき、水洗い、熱湯をかけて冷まし、水分をふき取り 広口ビンに漬け込んだ。 漬け込みの液(酢、塩、砂糖、タカのつめを煮…