豚の国産ヒレ肉でトンカツ 豚ヒレカツ 豚のヒレ肉 肉たたきで伸ばし たたきのばしたヒレ肉 小麦粉と塩コショウ 肉の両面に少量の小麦粉、塩と黒コショウ(少し多め)を振り掛ける 玉子液につけ 下味をつけたヒレ肉を卵液にくぐらせ パン粉をまぶし パン粉の…
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