６月２３日に塩漬けした、南高梅と青梅を塩漬けしている樽、両方とも落し蓋の上まで透明の白梅酢が上がってきており、梅干しの塩漬けは成功しました。 青梅の樽の白梅酢の上がり具合 重石の上のペットボトル２本は、空きボトルの中に水を入れた合計２kgの追…