日本で売られているステーキ肉は、厚みが薄くて焼くと直ぐ肉に火が通って、硬くなってしまうので、肉薄のステーキ肉は好みではありません。スーパーの肉売り場にオーストアラリア産の肉厚のステーキ肉が2割引きで売られていたので購入し、調理しました。 肉…
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