昨日は家内の誕生日でした。ドイツに住む子供達とのビデオ会議（スカイプ）で、息子から鯛を昆布締めにしてみたらとの助言があって、鯛の昆布締めに初挑戦してみた所、鯛がしっとりして刺身醤油無しで美味しくいただけました。 スーパーの魚売り場で、鯛を３…