豚ひき肉に味付けをしてよく練り合わせてから、白菜とニラ、ニンニク、生姜を加えザックリ混ぜ合わせ、ラップを密着させてしばしねかせてから、餃子の皮に包み込む。油を引いたフライパンに並べて焼き開始、そこに色が付くまで焼いてから、熱湯を入れて蓋を…
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