鳥取の土ラッキョウ３ｋｇ買って、皮をむき、水洗い、ざるにあげ熱湯をかけて殺菌、ラッキョウを漬けました。６月５日にも同様に３ｋｇのラッキョウを漬けたので合計６ｇを漬けこみました。

毎朝の味噌汁に使う、長生き味噌の冷凍ストックが無くなったので、八丁味噌、白みそ、玉ねぎ、リンゴ酢でts栗冷凍保存しておきました。 長生き味噌の材料 大き目の玉ねぎ３個をボウルへおろし金でするおろす。八丁味噌300ｇと白みそ300ｇをすりおろした玉ね…

くま牧場、大湯沼、奥の湯から遊歩道で山越えし、地獄谷へ、登別ロープウエーに乗ってくま牧場へと昇ると展望台かっら倶多楽湖（くったらこ）を望むことができました。熊牧場を見学後、ロープウエーで山を下り、昼食をとることにした。北海道はラーメン屋が…

旅行２日目、洞爺湖サイロの館展望台で絶景を楽しみました。本土違いまだ桜の花が咲いておりました。 洞爺湖 洞爺湖サイロ館でランチはチャンチャン焼き 洞爺湖サイロ展望台、サイロの館でのランチ

今日はネット予約しておいた車の６か月点検日、予約時間の午前１０時前に到着したらまだ朝礼中、１０時になってブラインドがあげられ、受付が始まり、車のキーを渡して点検をお願いした。事務所内で待つこと３０分、オイル交換を含む点検が終わり、結果は異…

天理の眼科検診日、9：13にバス停からバスに乗り、学園前、大和西大寺を経由し近鉄天理駅に10：05到着すると、外来棟行きのバスが待っていたのにのり、予約時間より少し早く着いた。視力検査をし、瞳孔を開く目薬を点眼され待っていると、眼底写真を撮るから…

昨日の断続的な大雨と打って変わって、今日はあさから気温が上がり夏日になりました。２階のデスク前の温度計は27.3度で一気に熱くなりました。長袖のスポーツシャツを着てリュックを背負い昼前に歩いて買い物に行ってきましたが、汗かきかきの状態でかえっ…

１４日は生駒駅前の会館で自治会連合会と地区別会議と小学校区の会議に朝から出かけ１４時半に帰宅。 １４日は母の日でした。子供たちからの贈り物はお寿司と栗柿で、私もおすそ分けをおいしくいただきました。 手毬寿司 手毬寿司 バラがカーネーション見立…

サムギョプサルに出来る豚肉が安売りされていた、3ブロック買って切り分け、サムギョプサルに使う分いがいの肉は冷凍庫へ保存しておきました。 サムギョプサル 豚肉 焼丸くんと下準備 タマネギとニンニクを焼いた後、肉を焼きます サニーレタスに肉とニンニ…

IKEAにネット注文しておいたダイニングテーブルキットか午前９時に到着し、さっそく組み立てにとりかかりました。大きなダイニングテーブルですが梱包は3個口でした。 カートン３個で届いたダイニングテーブル 四角いカートンにはテーブルトップの板が４枚入…

5月３日の昼食は予約しておいたイタリアンレストラン・ルーチェサンタルチアランチコースをいただきました。 富雄川沿いのレストラン・サンタルチア 席を予約しておいたので、すぐにテーブルに座れたが、順番待ちの客が列をなして待っておりました。 サラダ …

ドイツから帰国するときに引っ越し荷物で持ち帰った、ダイニングテーブルにがたつきや色ムラが出てきた。ネットで調べたが国内製品を扱うサイトでは椅子とのバランスやテーブルの高さや広さ、大きさが合わない為、IKEAの通販で丁度良いサイズのダイニングテ…

市役所から次々と送られてくる自治会が提出する資料はもう少しするとひと段落になるかな～？ 活動計画、予算、役員名簿を付けた自治振興補助金交付申請書、公園管理委託契約覚書と、委託料請求書、シルバーセンターと広報配布年間契約書などに加え、警察署や…

フェアティッヒバッケンのBAGUETTE BRÖTCHENでハムチーズサンド焼き、フェアティッヒバッケンのBAGUETTE BRÖTCHENに切り目を入れ、薄切りタマネギ、ハム、マヨネーズ、チーズを押し込んでオーブン焼き、タバスコを少しかけて美味しく頂きました。 フェアティ…

つい数日前までは夏日でしたが、今日は気温が上がらず朝から冷たい雨です。 市役所から自治会長宛てに送られてくる書類が多く、毎日のように処理や郵送、メールでの報告に追われております。 塩焼きレンコ鯛

ドイツから届いたフェアティッヒバッケンのBAGUETTE BRÖTCHENをオーブンで焼き、ソーセージはフライパンで焼き、キュウリのピクルスとスライスした生タマネギを挟んでホットドックにして懐かしいドイツのパンのホットドックを美味しく頂きました。 フェアテ…

朝は霧が出ていたが、ぐんぐん気温が上がり各地で夏日となり、パソコンデスクの温度計も27度で暑いです。屋外に出て少し動くと汗が出て暑かった。 ニシンの塩焼きジャンボサイズ ドイツでは頭と中骨をとり酢漬けにした、ドッペルマチェスをよく食べました。 …

今日は2カ月に一度の検診日、かかり付けのクリニックへ行き検診を受けてきました。16日にコミュニティーセンターで開かれた北地区自治会総会に出席してきた。総会の後で同じ小学校区の自治会会長に集まってもらい、コロナと台風で4年以上開催できてないサマ…

生駒駅中の「たなかの柿の葉」でお弁当に季節限定品の柿の葉寿司を購入して、柿の葉寿司を馬見丘陵公園の木陰にシートを敷き美味しくいただきました。 季節限定 今月のおすすめ たなかの柿の葉寿司 柿の葉寿司と巻きずし さば・さけ・山菜の「柿の葉すし」と…

運転免許証の更新前に75歳以上の高齢者は、認知機能検査が義務図けられており、免許センターに認知機能検査の予約を10時半に入れておいたので、昨日免許センターに予約時間少し前に待合ホールに行ってきた。この日は午前9時から15分おきに予約対象者が認知機…

今日は知事と県議会議員の選挙投票日、立会人の当番が回ってきて午前6：30集合に間に合うよう、6時過ぎには会場へと歩いてゆきました。午前7時の投票開始とともに来た投票者が投票箱の記名した投票カードを入れる前に、投票箱の中が空であることを最初の投票…

マグロの漬け丼です マグロの漬け丼 烏賊とネギのぬた セロリ、タマネギ、ニンジンの酢の物

昨日は14時から会長会、18時から連絡会・5役会が集会所であり、当番丁であったため、事前にメールでメール招集をかけ、議題準備と書記欠席で議事録を作成することになった。夕食は家内が作ってこれた、徳島産の筍を茹でて炊いた筍ご飯弁当は美味しかったです…

カキフライ カキフライ、セロリ、カラーピーマン、ブロッコリー、アボカド、パセリ、レモン サニーレタスの和え物

昨夜の夕食は粉を練り、発酵させてピザ生地とピザソースを手分けしてつくり、生地を発酵させてから、クッキングシートに粉を振ったところにだして、天板に収まるサイズまでのばし端を折り曲げ、ソースを塗り、具材とチーズを乗せてオーブンで焼き上げました…

結婚記念日前夜祭の食事は、祝い焼き鯛、赤飯、焼きナス、ほうれん草のお浸し。 記念日当日の食事は、うな重、胡麻豆腐、ウザク、茶わん蒸しでした。 結婚記念日前夜祭の祝い鯛 祝いの赤飯 焼きナス ホウレンソウのお浸し 前夜祭の食事 記念日当日はうな重 …

今日は私共の47回目結婚記念日です。いつもならお決まりの水炊きですが、今夕はうな重と茶わん蒸しの予定で、うな重には庭先の山椒の若葉をトッピングし、茶わん蒸しには出始めた三つ葉を使うことになっております。 公園の桜 公園の桜 枝垂れ桜 公園の風景 …

今日は曇り空でうすら寒い天気です。庭のユスラ梅に花蕾が出始めてきました。椿は花盛りで、メジロが花蜜を吸いに飛んできております。ブルーベリーの木にもうすぐ花が咲くので、鳥に食べられないようにネットをかける準部をしております。 オーブントースタ…

県の公安委員会から運転免許証更新前に必要な「認知機能検査、運転技能検査、高齢者講習」の通知はがきが届いた。私は無事故無違反の為、運転技能検査は受ける必要が無く、運転免許証の更新には「認知機能検査と高齢者講習」を更新前に受ける必要があります…

気温が上がったり下がったりして寒暖差がコロコロ変わります。スギ花粉の飛散も最盛期なので、コロナウイルス感染防止のためのマスクは13日で自主判断に代わりましたが、スーパーなどでは花粉症以外の人でもまだマスクは付けている人が多いように見受けられ…