鶏もも肉２枚をさばいて、脂身や皮を取り少し大きめの一口サイズで串刺し
パットに塩を入れ酒で溶かした所に焼くまで置く。 奥の２本は鳥皮の串刺し
焼くのは魚焼きグリルやオーブントースターでも可です
今回はフライパンで返しながらじっくりと焼いてみました。
左はかまぼこに大葉を挟んだ品
通常の焼き鳥のサイズよりはかなり大きめにしております
ウイスキーの水割り
小皿に取ると大きさがわかりますが、とろ火で時間をかけて焼いたので柔らかくできました
ゆで卵があったのでほうれん草と合わせてみました
夜ご飯は軽く１００ｇだけ、この茶碗の下の線までです。
茶碗はタニタの茶わん、下の線では軽盛：１６０kcal(１００g)、上の線では
普通盛：２４０kcal(１５０ｇ）となり、ごはんの量とカロリーが簡単にわかる便利な
お茶碗で南都銀行から誕生日プレゼントに貰ってきた品です。
