有馬・古泉閣
古泉閣では部屋食もできるが半個室広間にて京風懐石の夕食を頂きました
献立
京風懐石の夕食
秋麗（しゅうれい）八寸
菊膾（菊なます）イクラ
大徳寺麩 アーモンド 白酢
有の実卸し和え
ちらし麩 粉吹銀杏 伊達板真丈 渋皮栗 子持ち鮎 温燻小袖鮨
進肴（すすめざかな）と吸物（土瓶仕立）
進肴（すすめざかな）のは神戸姫ビーフ芳味鍋 秋茄子 舞茸 車麩 牛蒡 葱 朝倉山椒
替り皿は藤腐（とうふ）山路和え 銀杏 零余子（むかご）胡桃 大葉
造里（造り）近海物あしらい一式 鯛 鮪
焼物 秋味柚庵焼 滑茸卸しとろろ 青唐
温物
里山饅頭 蟹餡かけ 進生姜
御飯は三田こしひかり
香の物
水物 甘酒プリン
箸袋
有馬・古泉閣の朝食も半個室広間にていただきました
有馬・古泉閣のこの日の朝食
湯豆腐
出汁巻き卵と大根おろし これは美味しい出汁巻きでした
御飯 海苔 味噌汁
魚はカレイの焼き物
