台風１０号対策

猛烈な勢力を持つ台風１０号が、奄美諸島を北上し九州へと接近中、近畿地方も６日の午後から影響が出そうなので、家の窓に取り付けている遮光用オーニングを取り外し家の中に取り込みました。

フライパンに白ネギを並べ、その上に鯛をのせ、土生姜、レンコン、椎茸も入れ蓋をして蒸し煮、野菜と鯛によく味がしみて美味しかったです。