2020-12-05 すき焼き 料理 季節の風景 鍋物やすき焼きが恋しくなる季節になりました。 すき焼き 味付けは砂糖、醤油、日本酒、出汁の素少々 たっぷりの野菜 カセットコンロにフライパン カセットコンロに厚手のフライパンをセットします 肉と焼き豆腐 わが家のすき焼き肉は脂身の少ないオーストリアんビーフを使います 油脂で肉を焼く 牛蒡 野菜、焼き豆腐、糸こんにゃく 野菜、焼き豆腐、糸こんにゃくを加え入れたら、肉が硬くならないよう野菜の上にのせる 生卵 割った生卵にすき焼きをディップしながら美味しくいただきました。