さつま芋の収穫

サツマイモのヘタを水をはった小皿に入れておくと、芽が出て育ちました。ある程度大きく育ってから、畑に植えておき、芋のツルが伸びたころ、そのツルを20cm位に切り、夏の時期に、10ケ所くらい畑に植え付けておきました。

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芋のヘタ

11月22日、長く伸びた芋のツルを畑から抜いて、掘り起こすと期待以上に芋が収穫できました。

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芋の収穫

すじ芋ではありますが、袋に一杯取れました。さっそく洗って電子レンジでふかして試食したところ、味が良いお美味しい芋になっておりました。

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ヘタから育った芋