ピザを焼いて頂きました

夕食にピザが食べたくなり、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯でピザ生地を10分位こね、その生地をオーブンの発酵モードで発酵させてから麺棒でのばし、天パンに敷いて自家製のピザソースをぬり、エリンギ、シメジ、ミニトマト、ピーマン、ベーコン、オイルサージン、ツナ、タマネギ、ペペロンチーノの具材を、生地の上にのせ、チーズをふりかけて、オーブンで焼き上げた自家製のピザです。

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二人でクッキングしたピザ

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粉を練り発酵させ、伸ばしてトレイに敷いた

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自家製のピザソースをぬり

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具材とチーズをトッピングしてオーブンで焼きます

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ピザの焼き上がり

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ルッコラをトッピング

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ピザカッターでカットし取り皿に

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残り半分

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少し残して美味しくいただきました