ピザ生地とソース造りから始めたピザ

暑い日が６０日以上も連続しており、ピザを自作する事もなかったが、暑い中共同作業でピザを焼きました。発酵させたピザ生地をベーキングシートに麺棒で伸ばし、オーブントレーに敷き入れ、自家製のピザソースを塗り、マッシュルーム、ハム、玉ねぎ、ミニトマト、オイルサージン、シーフードミックスと家のピーマンの具材を乗せ

オーブントレーへ伸ばしたピザ生地を敷き入れソース＋具材をトッピング

チーズをたっぷり乗せオーブンへ

焼きあがったピザを台に取り出しバジルをトッピング

ピザカッターでカット

取り皿にとり熱々のピザをいただきました