2016-07-18 梅干の土用干し 料理 近畿地方も梅雨明けしました。 明日19日は土用という事で、梅干しの土用干しの準備です 物置から梅干しの土用干しをする竹ざるを出して干し台に乗せて水で洗浄 竹ざるは裏も表も丁寧に洗っておきました 完全に乾燥した竹ざるに殺菌にホワイトリカーを霧吹きでスプレーします 竹ざるを洗浄している横の月下美人に眼をやると朝よりも膨らんできました 今夜半に一つは咲きそうです 大きく膨らんだ月下美人の蕾 今年は花の蕾数が多い月下美人です