パンケーキ

台風２１号が接近中、昼頃に風雨がきつくなるというのでスダレは外して巻き、倒れそうな物や、飛んでゆきそうな物は紐でしばり、またつぼみをつけている月下美人も倒れないようにベランダの柱に紐で固定しておきました。昼食は停電になっても食べられるようにおにぎりをつくり、お湯も沸かしてポットに入れておきました。

パンケーキが食べたい気分になり朝食に焼きました、パンケーキミックスは使わず、小麦粉２００gをふるいにかけ、ベーキングパウダー、砂糖、玉子２個、塩少々、油（サラダオイル、オリーブオイル、マーガリンなど）をミルクで２分くらいよくこね混ぜ合わせフライパンで焼いてあります。　砂糖は仕上がりがフックラに油はシットリになります。

パンケーキ２枚にバター風味のマーガリンを乗せて

頂いた信州のブドウ

これが朝食です、飲み物は野菜ジュースとミルク

すこしくたびれた甘いバナナと一緒に美味しくいただきました。