鯛の蒸バチ 山芋グラタン

戸外の物置のなかを片づけ、不要な電気製品、大型金属類、大型成形品、ペンキの缶に分類し、市役所指定の回収袋に入れ、大型ごみセンターに電話し、内容物を伝えると「受付整理番号」がもらえた。ペンキの空き缶は中身が残っていると回収しない、少し残っているペンキは乾いて乾燥している必要があるとの事、ペンキの缶を開け収集日まで乾燥しております。今年最後の収集日が11日、今は片づけで物置内がすっきりとしています。

鯛の蒸バチ(チェンユイ)と山芋で和風グラタンです、蒸バチはオーブンで蒸し焼き、山芋グラタンはオーブントースターで焼いております。

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鯛の蒸バチ(チェンユイ)

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豆苗と人参のシリシリ

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山芋の和風グラタン

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山芋のグラタン断面と銀杏

食感アクセントに銀杏を数個入れてもらいました。