烏カレイの野菜餡かけ

今日13日の朝、歩いてスーパーへ買い物に行って帰るころからポツリと雨が降り出し、日中は雨で気温が18度と低くじっとしていると肌寒い。各地で鳥インフルエンザが見つかり、ニワトリが殺処分されております。和歌山の動物園の鳥類も感染が確認され園は閉演、鳥類は殺処分されていると報じられています。

烏カレイの野菜餡かけ

昨夜は、焼いた烏カレイの上からキノコや野菜がたっぷりの餡をかけて美味しくいただきました。