タスマニアンビーフ

夕食は、厚切りタスマニアンビーフのモモ肉ステーキとポテトサラダ

タスマニアンビーフのモモ肉ステーキ

添えは人参のチーズ焼きとピクスス、焼きシイタ

ポテトサラダ

ガーリックチップ

厚切りモモ肉ステーキ

昼食は半田そうめん

半田そうめん

麺つゆは、鍋に醤油1：みりん1：水4と出汁昆布を入れて火にかけ沸騰直前に鰹節をたっぷり入れてひと煮立ちさせ、昆布とかつお節をザルで漉し、麺つゆはボウル入れて、周囲から冷水で冷まします。一度につくっておいて、ペットボトルなどに入れ冷蔵庫で保存して料理に使います。